艷麗的壯錦紋飾沿展位一字鋪開，熱氣騰騰的油茶鍋中，茶香伴著花生、蔥蒜的香味撲鼻而來……經(jīng)過十幾分鐘等待，斯里蘭卡教師蒂利妮·蒂拉卡拉特納喝上了一碗中國(guó)廣西瑤族油茶。

“茶和天下·雅集”暨中國(guó)（廣西）文化旅游推介會(huì)日前在斯里蘭卡首都科倫坡舉行。來自瑟斯坦公學(xué)的蒂拉卡拉特納在這里第一次品嘗中國(guó)茶?！斑@種油茶喝起來有點(diǎn)像主食，我很喜歡這個(gè)味道，很想推薦給我的學(xué)生們?！彼f。

蒂拉卡拉特納品鑒的廣西瑤族油茶始于唐代，是瑤族招待貴客的最高禮節(jié)。2022年，“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，廣西瑤族油茶習(xí)俗是代表性項(xiàng)目之一。

油茶展臺(tái)邊，展演工藝師們忙著熬煮、分發(fā)油茶，時(shí)不時(shí)指導(dǎo)前來體驗(yàn)的小朋友如何在鐵鍋中捶打油茶葉、生姜和大蒜等原料。另一側(cè)的廣西六堡茶展臺(tái)邊，一群斯里蘭卡的“中國(guó)通”爭(zhēng)相品茶。

斯里蘭卡小伙兒迪內(nèi)什·卡魯納拉特納用一口流利的漢語(yǔ)說道：“我們的錫蘭紅茶一般需要加點(diǎn)糖，是做奶茶用的。而中國(guó)的茶什么都不需要拌，直接就能喝，味道沒那么濃，但是更香，我還是喜歡中國(guó)的茶?！?/p>

卡魯納拉特納品嘗了茉莉、松煙香等5種六堡茶。他曾在中國(guó)留學(xué)8年，回到斯里蘭卡后經(jīng)常在家泡上一杯中國(guó)茶。

六堡茶制作工藝同樣是聯(lián)合國(guó)教科文組織非遺子項(xiàng)目。六堡茶曾沿著一條連綿萬里的“茶船古道”越洋過海，走俏南洋，如今更是被運(yùn)達(dá)八方，香飄海內(nèi)外。

在非遺活態(tài)展示現(xiàn)場(chǎng)，有坭興陶制成的茶杯、銅鼓造型的茶壺，有身穿民族服飾的工藝師款款斟茶奉茶……每一件茶具、每一步茶藝都代表中國(guó)的悠久禮儀，收獲在場(chǎng)斯里蘭卡人的連連稱贊。

“茶已經(jīng)成為中國(guó)和斯里蘭卡人民日常生活的一部分，講好茶的故事，會(huì)進(jìn)一步拉近兩國(guó)人民的情感?！被顒?dòng)主辦方斯里蘭卡中國(guó)文化中心主任倪利生說。

來源：新華網(wǎng)

作者：陳冬書 伍岳 郭軼凡 陳露緣 吳思思 淡然

編輯：洪妦源