深圳新聞網(wǎng)2024年1月3日訊 遠(yuǎn)處高聳的連綿雪山映襯下，近處上千畝碧綠茶園更顯勃勃生機(jī)。

廣東省第十批援藏工作隊(duì)察隅縣工作組干部、掛職察隅農(nóng)場黨委書記馮建軍像往常一樣，細(xì)心地在茶園里檢查茶樹生長情況。

茶園位于山腰，依山而建，宛若梯田，層層疊疊，錯(cuò)落有致。

這是本報(bào)采訪組一行近日來到察隅農(nóng)場采訪時(shí)遇到的情景。

2023年是農(nóng)場茶園建成后的第5年，茶園在這一年迎來了首個(gè)較大規(guī)模收獲季。

“茶苗種下，4-5年方可采茶青。”馮建軍告訴記者，“這一年，我們與福建茶企正山堂簽訂了合作協(xié)議，他們非常看好這里的茶青?！?/p>

“山的那一邊就是印度的阿薩姆邦。”馮建軍遙指著茶園后方的巍巍雪山說道。

印度阿薩姆邦是世界上最主要的茶葉產(chǎn)區(qū)之一。

既然阿薩姆茶可以行銷世界，一山之隔的西藏察隅茶為何不可？

這便有了“察隅與茶”的故事。

●農(nóng)學(xué)博士書記和他的“農(nóng)業(yè)堅(jiān)持”

取幾塊青茶，小火慢煮，待茶湯變成深褐色，和酥油、奶、鹽、糖等一起倒入攪拌機(jī)里均勻攪拌……對(duì)于藏族人家來說，制作酥油茶是一天中最重要也最有儀式感的事情之一。

喝一碗香濃美味的酥油茶，是美好一天的開始。

歷史上，西藏并不產(chǎn)茶。

茶葉在川、滇等地被制作成茶磚、茶餅，經(jīng)茶馬古道入藏。

“上世紀(jì)60年代，察隅農(nóng)場前身察隅農(nóng)墾團(tuán)試種茶葉成功，開啟了西藏種植茶葉的篇章。”察隅農(nóng)場標(biāo)準(zhǔn)化茶園項(xiàng)目負(fù)責(zé)人周志興說，察隅氣候溫和、降雨充沛、日照充足、無霜期長，具有優(yōu)越的茶葉種植條件。與察隅毗鄰的印度阿薩姆邦是世界上最大的茶葉產(chǎn)區(qū)，其茶葉產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的近20%。

“相比起來，我們的光照、溫差更有優(yōu)勢。”林芝市政協(xié)副主席、察隅縣縣委書記杜元文說。

“十三五”以來，察隅農(nóng)場種植了2168畝茶田。

“到目前為止，約1500畝的茶園進(jìn)入了采摘期?！瘪T建軍說，每年11月，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，茶園進(jìn)入管護(hù)關(guān)鍵期。這天，馮建軍一邊忙著安排除草、防蟲工作，一邊著急約見標(biāo)準(zhǔn)化茶園項(xiàng)目負(fù)責(zé)人周志興。開展秋冬茶園管護(hù)工作，降低茶樹病蟲害，對(duì)提升來年春茶品質(zhì)、增產(chǎn)增收至關(guān)重要。上世紀(jì)60年代，察隅農(nóng)場試種茶葉成功，但因缺乏科學(xué)管理和加工技術(shù)，在很長一段時(shí)間內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)沒能得到發(fā)展。

2009年，馮建軍自中國農(nóng)業(yè)大學(xué)博士畢業(yè)后成為一名深圳公務(wù)員。2022年6月，馮建軍又報(bào)名援藏。學(xué)農(nóng)出身的他來到察隅農(nóng)場擔(dān)任黨委書記后迅速轉(zhuǎn)變角色，投入工作。

察隅農(nóng)場擁有悠久的紅色基因和良好的傳承。

1965年3月，駐守在下察隅鎮(zhèn)的邊防六團(tuán)和軍墾農(nóng)場擴(kuò)編組建為察隅農(nóng)墾團(tuán)，后更名為察隅農(nóng)場；2021年12月，又改制為林芝市國有企業(yè)，更名為林芝農(nóng)墾察隅農(nóng)場有限公司。如今，察隅農(nóng)場還擁有5000余畝土地，其中種植茶葉2168畝，主要依靠土地、物業(yè)出租。

“如果察隅農(nóng)場忘了農(nóng)業(yè)這個(gè)本，那么在農(nóng)墾和國有企業(yè)改革大潮中，就會(huì)有被剝離的危險(xiǎn)。與其被別人改革掉，不如自己做大做強(qiáng)。”馮建軍說，茶葉，就是察隅農(nóng)場自我改革、創(chuàng)新發(fā)展的重要一步。

●深圳援藏人接力跑，“綠葉子”變“金葉子”

在察隅農(nóng)場辦公大院，農(nóng)場特別布置了宣傳欄和陳列室，展示農(nóng)場歷史、農(nóng)場產(chǎn)品以及深圳對(duì)察隅農(nóng)場的幫扶。

“從1994年至今，廣東省共選派7批次20名援藏干部對(duì)口援助察隅農(nóng)場?！瘪T建軍介紹，自“十三五”規(guī)劃以來，察隅農(nóng)場通過邊境小康建設(shè)資金、中央銜接資金、援藏資金項(xiàng)目10余項(xiàng)用于發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，包括標(biāo)準(zhǔn)化茶園、茶葉自動(dòng)生產(chǎn)線等建設(shè)內(nèi)容。其中，茶葉基地建設(shè)始于2017-2018年，深圳市第八批援藏工作組播下了“察隅茶”希望的種子，第九批援藏工作組繼續(xù)精心呵護(hù)茶苗生長。

“第十批援藏工作組剛好經(jīng)歷了農(nóng)場茶園從種植到采摘收獲這樣一個(gè)關(guān)鍵時(shí)期。”馮建軍說，一天天，一年年，茶葉一茬茬生長，一茬茬被采摘。有如一批批深圳援藏人，揮灑的是青春與汗水，收獲的是察隅茶和故事。

采摘之后，就是加工、制作和銷售。

“從2022年開始，我們就積極聯(lián)系優(yōu)質(zhì)茶企，比如福建的正山堂來同我們合作。用他們的技術(shù)與雪域高山農(nóng)場茶園培育出的茶青來制作高原紅茶，初步試驗(yàn)，口感不錯(cuò)、反響也好。”馮建軍告訴記者，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)茶企只是第一步，農(nóng)場還注冊(cè)了茶葉商標(biāo)，希望通過與優(yōu)質(zhì)茶企合作，既學(xué)技術(shù)，又構(gòu)建經(jīng)銷體系，最終培育出自有品牌。

35歲的普布次列是農(nóng)場產(chǎn)業(yè)發(fā)展部副部長，負(fù)責(zé)茶葉加工、制作管理工作。距離茶園不遠(yuǎn)，就是現(xiàn)代化的茶葉加工廠。普布次列介紹，這座工廠從2020年開始建設(shè)，機(jī)器設(shè)備從湖南采購，“今年我們又引進(jìn)了2條生產(chǎn)線，1條紅茶生產(chǎn)線，1條綠茶生產(chǎn)線，一天的加工生產(chǎn)量可達(dá)8000斤?！?/p>

●深圳+察隅：續(xù)寫當(dāng)代“茶馬古道”新篇章

種茶、采茶、加工茶……馮建軍的最大心愿是將“察隅茶”品牌“打響”“打出去”。

“2023年，我們注冊(cè)了‘雪域藏韻’商標(biāo)，后續(xù)我們將整合深圳大后方的力量，通過消費(fèi)幫扶、資源對(duì)接等方式，在大灣區(qū)打開廣闊市場?！瘪T建軍說。

去年12月1日至3日，2023全球高端食品及優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品（深圳）博覽會(huì)在深圳舉行。馮建軍帶著察隅農(nóng)場產(chǎn)品出現(xiàn)在林芝展館。三天的“練攤”經(jīng)歷，讓他接觸到了來自五湖四海的客商。他帶去的“雪山藏韻”紅茶、綠茶、白茶廣受好評(píng)。尤其是紅茶，茶湯鮮亮、香氣四溢。“紅茶口感順滑、醇厚，余韻悠長。”廣東茶商張先生贊賞不已，并當(dāng)即表達(dá)了希望代理、經(jīng)銷愿望，“現(xiàn)代人越來越關(guān)注健康、有機(jī)。雪域高山茶純凈、無污染、營養(yǎng)物質(zhì)豐富，廣東這邊的客戶很喜歡?！?/p>

給我一片葉子，還你一個(gè)領(lǐng)先的“茶世界”。

察隅+深圳，共同譜寫“茶佳話”。馮建軍認(rèn)為，支援、幫扶并非單向?！吧钲谑袌鰧?duì)高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品需求巨大。而林芝、察隅得天獨(dú)厚的自然環(huán)境孕育出的生態(tài)資源，對(duì)深圳企業(yè)來說未嘗不是優(yōu)質(zhì)貨源、核心競爭力。”

綠葉子，金葉子。

從察隅到深圳，從深圳到全世界，深圳、察隅攜手打造的新時(shí)代“茶馬古道”，必將續(xù)寫新的傳奇篇章。

來源： 深圳特區(qū)報(bào)

深圳特區(qū)報(bào)記者 肖意 劉莎莎 吳德群 吳亞男