編者按：鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵在人、關(guān)鍵在干。全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，需要一批懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民的“三農(nóng)”人才在農(nóng)村廣闊天地大施所能、大展才華、大顯身手。鄉(xiāng)村振興，人才先行，湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合紅網(wǎng)時刻開設(shè)《鄉(xiāng)村追夢人》第五期專欄，展現(xiàn)三湘大地翻涌而起的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)熱潮，以殷殷桑梓情書寫新時代的“山鄉(xiāng)巨變”，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動力！

5月份的一個早晨，一輛滿載山茶油產(chǎn)品貨車裝運(yùn)至香港港口，等待出口。一批印有“江山沁園”“沁椿堂”商標(biāo)的山茶油走出湖南，“根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，這應(yīng)該是我們湘潭地區(qū)的茶油首次出口至香港?！逼髽I(yè)負(fù)責(zé)人陳坤頗為自豪地說道。

陳坤今年29歲，他賣茶油實在是件出人意料的事情。

高中時，陳坤便出國求學(xué)，在海外拿到了基礎(chǔ)工程專業(yè)的碩士研究生學(xué)位。畢業(yè)后，陳坤卻放棄了大城市的高薪工作，一頭扎進(jìn)了山林之中。

一個留過學(xué)的工科生卻回家搞起了農(nóng)業(yè)，這讓不少人“大跌眼鏡”。更讓人吃驚的是，他真把這件事干出了成效，所生產(chǎn)的茶油不僅走出了湖南，還成功“出海”，遠(yuǎn)銷至柬埔寨、新加坡等國家和地區(qū)。

“海歸”涉農(nóng)

將茶油推向更廣闊市場

“海歸”賣茶油，不少人把他的選擇當(dāng)作是“頭腦一熱”，只有陳坤自己知道，這個想法背后的深思熟慮。

2010年，15歲的陳坤獨(dú)自一人背井離鄉(xiāng)前往澳大利亞求學(xué)。幾乎在同一時期，陳坤的父親在老家湘鄉(xiāng)市流轉(zhuǎn)了1000多畝的山林種植油茶。當(dāng)時誰也不知道，多年后，這1000多畝的油茶會成為陳坤創(chuàng)業(yè)時的“原始資本”。

孤身在外，倍感思鄉(xiāng)，陳坤常常有意無意地找尋故鄉(xiāng)的身影。某次購物時，陳坤發(fā)現(xiàn)超市的貨架上竟然找不到他從小就食用的茶油。好奇心驅(qū)使他開始上網(wǎng)查資料，“我想知道，為什么在國外橄欖油能夠得到廣泛的認(rèn)可，而我們中國同樣優(yōu)質(zhì)的茶油卻鮮為人知?！?/p>

也是在這個過程中，陳坤反反復(fù)復(fù)在網(wǎng)上看到一句話——世界茶油看中國，中國茶油看湖南。

陳坤的老家湘鄉(xiāng)擁有悠久的油茶種植歷史，早在上世紀(jì)六十年代當(dāng)?shù)氐木叛愦逵筒璺N植就被國家林業(yè)部授予“樣板工程”稱號。2009年，湘鄉(xiāng)市被確定為全國油茶示范基地建設(shè)縣市。

一個念頭在陳坤心中醞釀、盤旋、升騰——將家鄉(xiāng)的茶油推向更廣闊的市場。他說：“我覺得農(nóng)業(yè)不僅僅是一種生產(chǎn)方式，更是一種生活態(tài)度跟文化傳承?！?/p>

2022年，陳坤回到了老家湘鄉(xiāng)，接手了湖南江山沁園農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司（以下簡稱“湖南江山沁園”）。接手之后，陳坤開始創(chuàng)新油茶種植模式，并打造了自己茶油品牌——江山沁園與沁椿堂。

從此，他的生活開始與油茶綁定。

聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)

蹚一條鄉(xiāng)村振興的“油茶路”

從最初的1000多畝到現(xiàn)在的5000多畝自有油茶種植面積，在陳坤手中，公司的油茶面積在短短幾年間翻了近5倍。

除了自己種，陳坤也開始發(fā)動農(nóng)戶一起種。但令他意外的是，許多農(nóng)戶都不愿意種植。深入走訪后，陳坤了解了農(nóng)戶的顧慮?！坝筒韫L周期長，有‘五年結(jié)果，一年一收’‘十斤茶籽，兩斤油’的說法，大家的積極性不高。”

為了盡可能打消農(nóng)戶顧慮、讓大家增收創(chuàng)收，陳坤在自有基地上做起了“實驗”，探索新的種植模式。他試著在油茶林發(fā)展“林下經(jīng)濟(jì)”，養(yǎng)殖雞鴨豬等家禽，也嘗試過油茶樹下套種中草藥材。

經(jīng)過多次試驗，陳坤團(tuán)隊最終摸索出了“油茶樹—黑山羊—魚”生態(tài)閉環(huán)種植模式。“這不僅降低了茶油的生產(chǎn)成本，還穩(wěn)定提升了產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)?！标惱そ榻B道，現(xiàn)在大家種植油茶的積極性越來越高了。

據(jù)了解，陳坤的公司提供了76個就業(yè)崗位、600多個季節(jié)性工作崗位，每年發(fā)放勞務(wù)工資200多萬元。此外，輻射帶動1100戶農(nóng)戶開展有機(jī)茶油生產(chǎn)，戶平均增收約5000元。

從種植到加工，陳坤也在探索茶油的更多可能性。

不到兩年的時間，他帶領(lǐng)團(tuán)隊自主研發(fā)了6項專利，涵蓋了油茶果加工的清洗、上料、導(dǎo)料、攪拌、粉碎、過濾等步驟，并與其他企業(yè)合作研發(fā)以油茶為原料的洗發(fā)水、沐浴露、香皂等多種產(chǎn)品。

值得一提的是，陳坤還利用廢棄的油茶果殼制作出了床墊。要知道，一顆油茶果75%的組成部分是殼，油實現(xiàn)茶殼廢物利用才是真的“將油茶的價值挖掘到最大化”。

“返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)這幾年，我發(fā)展農(nóng)業(yè)的信心越來越足?！标惱ばχf道：“搞農(nóng)業(yè)不能光靠情懷，還要保持敏銳的市場洞察力和應(yīng)對能力，不斷調(diào)整戰(zhàn)略和策略?！?/p>

向外延展

擦亮地方農(nóng)業(yè)名片

海外求學(xué)近十年的經(jīng)歷，讓陳坤開闊了眼界，同時也積累了人脈圈和資源池，這無疑有益于他帶領(lǐng)茶油“出?！?。

陳坤的合伙人就是他在澳大利亞留學(xué)時的同學(xué)許少堂?；貒?，陳坤告訴許少堂自己決定回家創(chuàng)業(yè)，推廣山茶油產(chǎn)品。沒想到兩個人一拍即合，決定一起創(chuàng)業(yè)。

利用自身的海外資源，陳坤積極與國外建立聯(lián)系。目前，他已經(jīng)帶領(lǐng)公司在柬埔寨設(shè)立了東盟分部，輻射東南亞國家及地區(qū)。“我們不僅將自己生產(chǎn)的茶油及其衍生品向外推廣，還計劃將湘鄉(xiāng)烘糕、壺天石羊等農(nóng)特產(chǎn)品通過外向型的市場化營銷帶出湖南、帶出中國?！标惱ふf道。

此外，當(dāng)?shù)卣步o予了陳坤不少支持，如指導(dǎo)種養(yǎng)殖技術(shù)、加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、助力品牌推介等等。前不久，陳坤就帶著自己的茶油產(chǎn)品參加了“湘品入灣”產(chǎn)銷對接活動。

六項發(fā)明專利、一條年產(chǎn)1500噸茶油的全套食品級不銹鋼生產(chǎn)線、一間高標(biāo)準(zhǔn)化驗室……如今，陳坤的油茶生意越做越紅火。

與此同時，以一個“山茶產(chǎn)業(yè)公司”起步，陳坤正帶領(lǐng)公司將“觸角”延伸至更廣闊的天地。

1月22日，湘鄉(xiāng)市鄉(xiāng)村振興“兩茶兩羊”體驗中心在湘鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)揭牌，由湖南江山沁園投資建設(shè)并負(fù)責(zé)運(yùn)營。對于陳坤而言，這無疑是一個新的機(jī)遇。

所謂兩茶兩羊，便是茶葉、油茶以及壺天石羊和羊奶。近年來，湘鄉(xiāng)市正在打造“兩茶兩羊”為代表的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，并推出了一系列利好政策。

“我相信，兩茶兩羊作為一個產(chǎn)業(yè)打包有助于擦亮湘鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)品牌。對于我們公司來說，這對于品牌建設(shè)、產(chǎn)品銷售都有很好的促進(jìn)作用?！标惱ふf，

這位新農(nóng)人，正一步一個腳印地行走在鄉(xiāng)村振興的道路上。

紅網(wǎng)時刻新聞記者 楊怡晴 通訊員 歐陽欽君 彭舒婷 湘潭報道