黃花菜是一種營養(yǎng)價值高，具有多種保健功能的花卉珍品蔬菜。其抗災能力強、經(jīng)濟價值高、市場前景好，黃花菜和油茶套種，能有效利用茶園的光熱資源，提高土地利用率，彌補了油茶生長周期長、見效慢的缺點。

黃花菜生長時，根系往旁邊發(fā)展，油茶根系則是垂直生長，二者在吸取養(yǎng)分上沖突不大。黃花菜還能為油茶地遮擋陽光，保持水分，還可促進油茶生長結(jié)實差異，是適宜丘陵紅壤地發(fā)展的油茶幼林套種的良好生態(tài)栽培模式。

一、種植步驟

1、黃花菜的繁殖一般都是通過根來完成的，首先要選比較好的根。

2、在春天4月初的時候就可以種植了，首先松土 然后刨出壟溝。

3、再將根莖栽好。

4、最后施肥澆水。

5、每隔一段時間進行澆水，大概夏天的時候就能開花了 。

二、栽培技術

繁殖方式

分株繁殖

分株繁殖是最常用的繁殖方法。一是將母株叢全部挖出，重新分栽；另一種是由母株叢一側(cè)挖出一部分植株做種苗，留下的讓其繼續(xù)生長。

挖苗和分苗時要盡量少傷根，隨著挖苗和分苗隨即栽苗。種苗挖出后應抖去泥土，一株一株地分開或每2~3個芽片為一叢，由母株上掰下。將根莖下部生長的老根、朽根和病根剪除，只保留1~2層新根，并把過長的根剪去，約留10cm長即可。

切片育苗繁殖

黃花菜采收完畢后，將根株挖出，再按芽片一株一株分開，除去短縮莖周圍的毛葉，已枯死的葉，然后留葉長3~5cm，剪去上端；再用刀把根莖從上向下先縱切成兩片，再依根莖的粗度決定每片是否需要再分。如果根莖粗壯，可再繼續(xù)縱切成若干條。這樣每株一般可分切成2~6株，多者可達10株。須注意，在分切時每個苗片都需上帶“苗莖”，下帶須根。分切后用50%多菌靈1200倍液浸種消毒1~2h，撈出攤曬后用細土或草木灰混合黃土拌種育苗。

扦插繁殖

黃花菜采收完畢后，從花莛中、上部選苞片鮮綠，且苞片下生長點明顯的，在生長點的上下各留15cm左右剪下，將其略呈弧形平插到土中，使上、下兩端埋入土中，使苞片處有生長點的部分露出地面，稍覆細土保護；或?qū)⑵浒?0°的傾角斜插，深度以土能蓋嚴芽處為宜。

當天剪的插條最好當天插完，以防插條失水，影響成活。插后當天及次日必須澆透水，使插條與土壤密接。以后土壤水分應保持在40%左右。約經(jīng)1周后即可長根生芽。入冬注意防寒。經(jīng)1年培育，每株分蘗數(shù)多者有12個，最少5個，翌年即可開花。

種子繁殖

在花開后10~60min進行人工授粉。黃花菜受精的適宜溫度為28~32℃，相對濕度為53%~82%。為防止天然雜交“串花”，可用線扎住花蕾。但不宜套袋，以免袋內(nèi)溫度過高。為了提高坐果率，還可從開花前2天起，每隔7~10d用0.1%的硼砂，或1：300倍液的磷酸二氫鉀，或2%過磷酸鈣，或1%尿素和氯化鉀等水溶液做葉面噴施，直至最后一批蒴果坐果后20天為止。

黃花菜以主花序頂端分枝及第二分枝的結(jié)果率最高。從節(jié)位看，第一和第二果節(jié)的結(jié)果率最高。為此，對于第一至第四個分枝，可以保留1~4果節(jié)上的花蕾，主花序頂端分枝可保留第一和第二果節(jié)上的花蕾，其余的花蕾應疏掉，使養(yǎng)分集中于果實和籽粒。