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油茶殼綜合利用研究進展(一)

媒體:中國油茶  作者:中國油茶
專業(yè)號:森林食品資訊 2019/6/3 8:35:20

無標題5

油茶殼是油茶果實加工茶油的副產品,一般占整個茶果鮮質量的50%~60%。油茶殼中含有豐富的木質素、多縮戊糖等物質,木質素的含量為52.15%,多縮戊糖的含量是30.27%,茶皂素和鞣質的含量分別為5.43%、2.47%。油茶殼是個寶,深入開發(fā)前景好,然而其在茶油加工過程中卻被當作廢棄物丟棄或燃燒,不僅造成了資源的嚴重浪費,還增加了固體廢棄物污染。現(xiàn)在許多研究者逐漸將目光移向油茶殼的研究,使人們對油茶殼的高附加值利用有了新的認識,如油茶殼的熱解產物中部分成分可用作高級香料、化妝品、食品等原料,為油茶殼多元化利用和高附加值轉化做了有益探索。

油茶殼成分及研究現(xiàn)狀

1.木質素

木質素是一種廣泛存在于植物體中的無定形、分子結構中含有氧代苯丙醇或其衍生物結構單元的芳香性高聚物,木質素在化工行業(yè)中應用廣泛,其主要用途:用作混凝土減水劑,改善混凝土的混煉性能,提高工程質量;用作選礦浮選機和冶煉礦粉粘接劑,提高冶煉回收率;用作耐火材料,有減水、防止龜裂等良好效果;在制陶瓷過程中,可以提高成品率和降低燒結速度等。此外,木質素在其他方面也得到了開發(fā)利用,如制造活性炭、培養(yǎng)基等。

2.糠醛

糠醛,又名呋喃甲醛,是一種無色透明油狀液體,暴露在光和空氣中易變?yōu)榧t棕色,且易與蒸汽同揮發(fā),是很多行業(yè)重要的有機合成材料及精選溶劑。油茶殼中多縮戊糖含量為30.27%,僅次于玉米芯中的多縮戊糖的含量,是制取糠醛的良好原材料。

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