第十屆中國(guó)石斛產(chǎn)業(yè)論壇日前圓滿落幕。記者了解到，我國(guó)的石斛產(chǎn)業(yè)經(jīng)過30年的發(fā)展已經(jīng)具備相當(dāng)規(guī)模，成為超百億元市場(chǎng)的藥材品種。同時(shí)，隨著產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步深入，市場(chǎng)疲軟，誠(chéng)信下降，諸多問題逐漸顯現(xiàn)。選擇怎樣的道路才能真正讓這一株仙草利國(guó)利民利己利他？中國(guó)中藥協(xié)會(huì)石斛專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副主任、浙江天皇藥業(yè)董事長(zhǎng)陳立鉆先生指出，做良心與匠心的企業(yè)才能利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展。匠心，是堅(jiān)持藥材的道地與仿野生；良心，是堅(jiān)持品質(zhì)的穩(wěn)定與安全。

加強(qiáng)鐵皮石斛療效研究的深度與廣度

石斛有74種，兩個(gè)變種，被歷史證明記載功效的石斛其實(shí)并不多，主要集中在鐵皮石斛、霍山石斛、金釵石斛和紫皮石斛等。不同的藥用石斛在功效上也有不同偏向，最終被市場(chǎng)接受的一定還是靠療效說話，也就是給老百姓直接帶來實(shí)實(shí)在在的健康好處。

鐵皮石斛開發(fā)至今已有30年，現(xiàn)在很多療效研究只停留在小白鼠階段，真正深入的療效研究是少之又少的。眾所周知，鐵皮石斛是個(gè)好東西，但好在哪里，能治什么病一下子很難說得清。加之，它又是個(gè)傳統(tǒng)中藥，被記載的功效是中醫(yī)理論針對(duì)的陰虛癥，而不是病種。這幾年浙江天皇藥業(yè)默默地花大力氣做了一些基礎(chǔ)的療效研究工作。其中立鉆鐵皮楓斗顆粒對(duì)慢性萎縮性胃炎的治療研究項(xiàng)目已順利完成二期臨床，三期臨床正在進(jìn)行中。去年年底該項(xiàng)目被列入2016年國(guó)家衛(wèi)計(jì)委新藥創(chuàng)制重大科技專項(xiàng)。但總體來說，療效研究推動(dòng)整個(gè)石斛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還是杯水車薪。各方要進(jìn)一步加大石斛功效研究的深度與廣度，驗(yàn)證出更多對(duì)特定病種的有效性，這將會(huì)給企業(yè)與地方經(jīng)濟(jì)帶來更加廣闊的市場(chǎng)前景。

讓道地藥材成為藥材寶藏的一張金名片

未來的石斛市場(chǎng)是一個(gè)巨大潛力的千億市場(chǎng)，要想在這個(gè)市場(chǎng)分一杯羹還得提早未雨綢繆。目前，浙江、云南都在大力開發(fā)適宜當(dāng)?shù)卦耘嗟氖贩N。

中藥材的質(zhì)量，以地域?yàn)槭滓饬恐笜?biāo)，品種、療效都與之息息相關(guān)。從宋代開始，全國(guó)采集貢品主要集中在浙江臺(tái)、溫地區(qū)。明代《本草綱目》對(duì)石斛道地產(chǎn)地的記載，表明“品質(zhì)以臺(tái)、溫為貴”。臺(tái)溫地區(qū)一直是歷史記載的鐵皮石斛傳統(tǒng)道地產(chǎn)區(qū)。業(yè)內(nèi)專家與學(xué)者們一致認(rèn)為鐵皮石斛只有大力開發(fā)道地藥材，才能最大限度地保有藥材的功效。

進(jìn)一步規(guī)范石斛鮮條的銷售管理

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全國(guó)各類石斛種植面積達(dá)21萬多畝，其中鐵皮石斛鮮品年產(chǎn)量達(dá)2.4萬噸。中藥采摘講究季節(jié)與時(shí)辰，很多人認(rèn)為是迷信，實(shí)際是科學(xué)。比如留蘭香，也就是薄荷類，早上7時(shí)~8時(shí)采收，百公斤提煉物不超過1公斤；12時(shí)~13點(diǎn)采收，每百公斤可提煉5~6公斤。鐵皮石斛也是同理，在浙江基本3月份開始抽芽，5~6月開花，上半年經(jīng)歷生長(zhǎng)發(fā)育的鮮條藥效客觀講是不能入藥的。

鐵皮石斛既是一種藥材，也是一種植物。植物以成活為目的，有它生長(zhǎng)發(fā)育的過程，而藥材的最終落腳點(diǎn)在功效。目前市場(chǎng)上在售鮮條是全年不停歇、不間斷的，抽芽期與花期的鮮條明顯是達(dá)不到藥效的，其實(shí)也是侵害消費(fèi)者的利益。業(yè)內(nèi)專家建議市場(chǎng)在售的鮮條需要強(qiáng)調(diào)采摘季節(jié)性，規(guī)范市場(chǎng)的銷售管理。

2016年全國(guó)石斛種植調(diào)研結(jié)果顯示，仿野生種植呈現(xiàn)大幅上升趨勢(shì)，大棚種植則穩(wěn)中有降。作為藥用石斛的未來，仿野生將是發(fā)展方向已成業(yè)內(nèi)共識(shí)。30年來，一直堅(jiān)守道地產(chǎn)地與仿野生種植的浙江天皇藥業(yè)憑借藥材質(zhì)量過硬療效確切，成為行業(yè)翹楚。 （方群青）