目前民眾對(duì)山茶油的功效認(rèn)識(shí) 所存在的不足

山茶油的功效有很多，但大眾對(duì)山茶油的功效認(rèn)識(shí)還不是很了解，部分消費(fèi)者甚至以為山茶油是從茶葉中提煉出來的，更別談對(duì)品類價(jià)值鏈的感觀認(rèn)知了。記者在展會(huì)上調(diào)查發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)山茶油的認(rèn)識(shí)不足。“山茶油售價(jià)很高，只聽說吃山茶油對(duì)身體好，到底好在哪里、怎么個(gè)好法都不知道。”觀眾馬大媽道出了多數(shù)消費(fèi)者的心聲。“山茶油憑什么價(jià)格高?只有消費(fèi)者對(duì)山茶油有了認(rèn)識(shí)，才能夠去接受。”

當(dāng)前，有許多人看好山茶油市場(chǎng)，但大部分廠商只為銷售而銷售，缺乏知識(shí)營(yíng)銷行為。目前，山茶油市場(chǎng)品牌形象模糊、認(rèn)知度和記憶度不高、輸出概念不統(tǒng)一等現(xiàn)象仍然存在。他認(rèn)為，影響山茶油市場(chǎng)開拓的主要原因是沒有核心的品牌戰(zhàn)略、沒有統(tǒng)一的品牌形象、沒有品牌價(jià)值鏈。

隨著山茶油被越來越多的消費(fèi)者所認(rèn)知，其市場(chǎng)潛力將被挖掘出來。因此著力開發(fā)和深入整個(gè)山茶油產(chǎn)業(yè)鏈成了重要的戰(zhàn)略舉措。這就意味著山茶油產(chǎn)業(yè)要想發(fā)展就要加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)化模式，提高山茶油的生產(chǎn)技術(shù)水平，加速新產(chǎn)品的研制開發(fā)，更重要的是要完善產(chǎn)業(yè)的整個(gè)布局，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)的資源整合利用，保持中國(guó)山