人人都在說山茶油,但是人人說的有都不全面。山茶油作為一種高檔健康好油,有著很廣大的受眾群體。但是就目前的中國市場來看,由于經(jīng)濟(jì)水平與山茶油產(chǎn)品的昂貴并不成正比,貌似看起來并沒有多大的市場,山茶油現(xiàn)在還處于成長初期,有部分企業(yè)成為領(lǐng)頭羊,創(chuàng)造了自己的品牌市場,那么,山茶油的市場究竟如何?我們來分析一下山茶油的銷售趨勢就知道了。
一、品牌現(xiàn)狀
縱觀整體茶油市場,根據(jù)其油茶產(chǎn)地,大致分為江西系、浙江系、安徽系、廣西系、湖南系這5大產(chǎn)品生產(chǎn)帶,其中以江西系和湖南系表現(xiàn)最為強(qiáng)勁,其他三系均在積極籌備,試圖尋求突破。
由于自身產(chǎn)品功能的“同質(zhì)化”現(xiàn)象明顯,目前眾多茶油品牌在對品牌形象的打造過程中,基本上都緊扣“健康”這一原點(diǎn),不斷的進(jìn)行各種說教式的傳播,試圖為品牌打開更為廣闊的市場空間,像江西系的某茶油始終以"創(chuàng)造健康生活"為理念,但是在眾多品牌傳播的過程中,無一例外的存在著兩大弊端,一是,訴求過于雷同,無法實(shí)行有效的品牌差異化定位,難以凸顯自身品牌價值;二是品牌的定位并未結(jié)合企業(yè)自身資源現(xiàn)狀,造成后期傳播資源不匹配而最終出現(xiàn)資源浪費(fèi)的現(xiàn)象。
二、市場推廣現(xiàn)狀
現(xiàn)階段的茶油市場競爭并不充分,油產(chǎn)品市場仍然屬于眾多調(diào)和油和壓榨油品牌的天下,茶油品牌更多的是在對消費(fèi)者進(jìn)行培育的階段,眾多茶油品牌都在不斷的尋找產(chǎn)品市場突破的合適路徑,但基本是采取仍然是大通路銷售的模式,部分品牌也開始不斷在公關(guān)團(tuán)購領(lǐng)域進(jìn)行嘗試,但總體效果均不太理想,那么作為新興行業(yè)產(chǎn)品,在其價值和價格這一等量不被消費(fèi)者認(rèn)可的今天,由于消費(fèi)者對價格的敏感和對產(chǎn)品的陌生,傳統(tǒng)通路市場和現(xiàn)階段興起的超市業(yè)態(tài),顯然不眾多茶油品牌理想的選擇。那么如何結(jié)合品牌現(xiàn)狀,尋找找市場突破口,在行業(yè)還不太成熟的今天迅速建立品牌在目標(biāo)消費(fèi)者心目中的地位,培養(yǎng)出一批品牌擁護(hù)者,將是眾多茶油企業(yè)面臨的一大考驗(yàn)。
三、產(chǎn)品功能及其拓展表現(xiàn)
通過對茶油產(chǎn)品各項(xiàng)功能的綜合分析,我們不難看出,其最易于被用作商業(yè)運(yùn)作無外乎食用、美容、護(hù)膚、護(hù)發(fā)、增加母乳,有益胎兒健康、加速傷口愈合、降脂降壓抗癌等功效。
首先有一點(diǎn)是不可否認(rèn)的山茶油對我們確實(shí)有很多功效,并且不僅能夠食用而且還是很好的保健品。山茶油市場目前在不斷擴(kuò)大,山茶油的品牌也在樹立。那么,總結(jié)起來其實(shí)就是一句話,山茶油的未來是非常光明的,每個產(chǎn)品在推廣前期都會有眾多的缺陷以及推廣的困難這是很正常的,只要目標(biāo)正確結(jié)果也一定會是美好的。
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