茶是高品質(zhì)、健康的高級(jí)食用植物油,長(zhǎng)期食用有益于健康。近年來(lái),各地重視油茶造林,加速發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè),但在種植過(guò)程中,管理比較粗放,油茶的生長(zhǎng)發(fā)育情況與果樹(shù)相似,中后期油茶果出現(xiàn)大量落果和裂果現(xiàn)象。中后期油茶落果嚴(yán)重,產(chǎn)量較低,對(duì)種植油茶的農(nóng)民來(lái)說(shuō)效益較低,不利于油茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。以下著重介紹油茶中、后期落果的原因及防治措施,希望對(duì)油茶農(nóng)戶(hù)實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)有所幫助。
油茶中晚期落果的原因。
茶油的落果與茶油的品種、氣候、病蟲(chóng)害、土壤水肥狀況、栽培管理等都有很大的關(guān)系。油茶樹(shù)從開(kāi)花后的幼果到采摘前都會(huì)落果,幼果期落果以生理性落果為主,中后期落果多與病蟲(chóng)害和氣候變化有關(guān)。
一是油茶病蟲(chóng)害。
導(dǎo)致油茶落果的病蟲(chóng)害主要有油茶象甲、油茶炭疽病、天牛、油茶軟腐病等,其中油茶象甲、油茶炭疽病是去年寫(xiě)的。相關(guān)統(tǒng)計(jì)表明,在福建、湖南等油茶產(chǎn)區(qū),因油茶象甲、油茶炭疽病引起的落果約占油茶中晚期落果的60%。
油茶象甲對(duì)人體有害。
油茶象甲:油茶象甲的主要危害表現(xiàn)為成蟲(chóng)、幼蟲(chóng)取食油茶果實(shí),幼蟲(chóng)取食茶籽仁,隨著幼蟲(chóng)的發(fā)育,油茶8-10月的落果量較大。普通受害的果色與健康茶果相似,果皮上留有蛀洞。
油茶炭疽
油茶炭疽病:主要通過(guò)菌絲侵入油茶果實(shí)引起發(fā)病,造成落果,一般在五月發(fā)病,7-九月為發(fā)病盛期,尤其是適溫、雨后易發(fā)病,8-九月落果量大。果面受害,初生黑褐色斑點(diǎn),逐漸擴(kuò)展為圓形、中心灰黑色、邊緣黑褐色病斑,有時(shí)數(shù)個(gè)病斑連接成不規(guī)則形狀,嚴(yán)重時(shí)全果變黑,出現(xiàn)輪生小黑點(diǎn),即病菌的分生孢子盤(pán)。
二是氣候和肥水條件。
常言道“七月干果,八月干油”,夏秋季節(jié)的高溫干旱會(huì)影響油茶的生長(zhǎng),嚴(yán)重的干旱會(huì)導(dǎo)致油茶的大量落果,而長(zhǎng)期高溫干旱之后突遇降雨,容易導(dǎo)致油茶裂果,往往先裂后落,這在后期落果中尤為突出。另外,強(qiáng)風(fēng)和暴雨天氣還會(huì)導(dǎo)致油茶落果,或引起傷口使病菌在落果后感染。
油茶樹(shù)果實(shí)生長(zhǎng)過(guò)程中需要大量的水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供給不平衡是導(dǎo)致生理落果的主要原因。遇旱遇雨,油茶樹(shù)體水分供給失衡,尤其在干旱或干旱后;養(yǎng)分失調(diào)不僅會(huì)導(dǎo)致當(dāng)年落果,而且會(huì)導(dǎo)致油茶果小,籽仁不完整,含油率降低,還會(huì)導(dǎo)致形成大小年的重要因素。
油茶品種選擇與栽培管理。
各品種對(duì)油茶象甲、油茶炭疽病等病蟲(chóng)害的抗性存在差異,一般果皮較厚,果毛較多,紅果油茶較抗性;油茶象甲喜歡在直徑小于3厘米的油茶果實(shí)上產(chǎn)卵;“寒露子”品種果皮薄,裂果多,落果多。
普遍管理精細(xì)、陽(yáng)光充足、長(zhǎng)勢(shì)好的油茶林落果減少,管理粗放的低產(chǎn)林常因病蟲(chóng)害滋生多、落果多。
第二,防止油茶落果的措施。
合理搭配各種油茶品種。
作為一種異花授粉植物,油茶一般應(yīng)選擇花期相同、成熟期一致的5個(gè)以上克隆油茶品種進(jìn)行搭配,注意選擇抗病能力強(qiáng)的油茶品種,如長(zhǎng)林系列品種,可到油茶示范基地觀摩或聽(tīng)取油茶專(zhuān)家意見(jiàn)。
二是加強(qiáng)肥水管理。
保水措施有覆膜、滴灌、覆草等,一般種的油茶很少有覆膜、滴灌的,建議在高溫干旱季節(jié),可以將稻草覆蓋在油茶樹(shù)盤(pán)下,能起到保水作用。一般在冬春季施2次肥水,6月時(shí)可根據(jù)茶樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)和掛果情況適當(dāng)補(bǔ)充一些復(fù)合肥(0.3-0.5公斤/株),7月時(shí)一般長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的樹(shù)少施氮、多施磷、鉀肥等,或在果實(shí)膨大期噴施磷酸二氫鉀、尿素、氨基酸等優(yōu)質(zhì)葉面肥。
合理防治病蟲(chóng)草害。
可用多菌靈、波爾多液、苯醚甲唑、苯甲·丙環(huán)唑等藥劑防治油茶炭疽??;可用綠威雷、辛硫磷、三唑磷等藥劑和微生物農(nóng)藥白僵菌,也可用甲維鹽煙熏殺成蟲(chóng)。
除了藥物治療,還應(yīng)加強(qiáng)落葉、落果的清理,注重修剪,使樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)合理,減少炭疽病、軟腐病的發(fā)生,同時(shí)能調(diào)節(jié)年輪發(fā)生。
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