茶油在生活中是很常見(jiàn)的一款食用油，它的營(yíng)養(yǎng)比較豐富，對(duì)于身體也非常有好處。而且它有很多種吃法，那你知道茶油清炒白菜心嗎?它是怎么做的呢?一起來(lái)了解一下吧。

茶油清炒白菜心

主料

寧夏白菜心0.4kg，山茶油15ml。

輔料

蒜適量，鹽適量。

步驟

1. 購(gòu)買食材，洗凈備用。

2. 熱鍋之后，將適量的茶油添加進(jìn)去，然后將蒜瓣倒進(jìn)去進(jìn)行爆香，然后將白菜心也倒進(jìn)去開(kāi)猛火快速翻炒，持續(xù)五分鐘。

3. 然后撒點(diǎn)鹽就可以裝盤(pán)了。

小貼士

利用山茶油煙點(diǎn)高的特點(diǎn)，猛火快炒;盡可能的保持白菜心營(yíng)養(yǎng)不流失!

茶油的功效與作用

茶油的營(yíng)養(yǎng)和功效都是非常好的，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，如果能在孕期食用茶油，不但能夠增加母乳，而且還能夠?qū)μ旱陌l(fā)育起到非常重要的作用呢。

茶油面線

主料

白面線1把，茶油半杯。

紅蘿卜碎3大匙，蔥花3大匙。

鹽1小匙，味精1小匙。

糖1小匙，胡椒粉1小匙。

步驟

1. 用一半的茶油將紅蘿卜碎炒香、炒軟，并調(diào)味。

2. 接著將白面線用開(kāi)水煮熟之后，將它放到鍋盆中，然后將步驟1中的調(diào)料以及蔥花和剩下的茶油倒進(jìn)去一起進(jìn)行攪拌均勻之后就可以裝盤(pán)了。

結(jié)語(yǔ)：上文介紹了關(guān)于茶油的兩種美味，茶油對(duì)于我們的日常生活有很大的幫助，對(duì)于人體也很有好處呢，一般人可以經(jīng)常食用的。