金秋，安岳檸檬熟了，黃燦燦的檸檬掛滿樹，飄香在安岳城鄉(xiāng)大地。9月28日，2015四川花卉（果類）生態(tài)旅游節(jié)分會(huì)場(chǎng)暨第八屆安岳檸檬節(jié)在中國檸檬之都——安岳縣正式啟動(dòng)。除音樂晚會(huì)、檸檬展銷之外，50集大型科普系列電視片《檸檬來了》也將開播。

從 “中國檸檬之都號(hào)”火車開向北京，到音樂專輯《檸檬》、中韓合作電影《檸檬》全國發(fā)行，再到 《檸檬來了》開播，安岳的“檸檬文章”越做越精彩。文章的背后，則是檸檬產(chǎn)業(yè)的“蔚然大觀”：到2014年，全縣69個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中已建成檸檬基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)41個(gè)，檸檬專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織達(dá)289個(gè)，檸檬加工企業(yè)27家，種植面積達(dá)48萬畝，年產(chǎn)檸檬42萬噸，年產(chǎn)值突破70億元。

“中國檸檬之都”安岳，正憑借其檸檬規(guī)模、產(chǎn)量、品質(zhì)、市場(chǎng)占有率，在全世界唱響。

從一株檸檬苗到“中國檸檬之都”

追溯安岳檸檬的發(fā)展歷史，當(dāng)從1926年開始。而品種的溯源，則在大洋彼岸的美國。

當(dāng)年，加拿大的傳教士丁克森途經(jīng)成都時(shí)，曾在當(dāng)時(shí)的華西醫(yī)學(xué)堂短暫停留，并在校園內(nèi)種下一株從美國帶來的尤力克檸檬苗作為觀賞植物。1929年，就讀于該校的安岳籍學(xué)生鄒海帆將其引回安岳龍臺(tái)老家栽種，此后一直到新中國成立以前，檸檬在安岳一些家庭中都被用作觀賞、鮮食和藥用。

新中國成立初期，因?yàn)橹刑K合作時(shí)期的貿(mào)易需求，安岳檸檬開始大規(guī)模種植。到上世紀(jì)70年代末，縣政府還辦起了芳香油廠，此時(shí)安岳的檸檬鮮果和芳香油產(chǎn)量已躍居全國第一；到1984年，全縣檸檬種植面積已達(dá)2萬余畝。

在經(jīng)歷了上世紀(jì)80年代末90年代初檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的低谷后，安岳人意識(shí)到了品質(zhì)和產(chǎn)品附加值的重要性。不僅成立了檸檬開發(fā)辦公室，配備檸檬專職副縣長，各個(gè)村鎮(zhèn)配備種植技術(shù)員，每年還投入項(xiàng)目資金1500萬元以上，與各大科研院校合作研發(fā)檸檬優(yōu)質(zhì)技術(shù)，推廣節(jié)本、高產(chǎn)、高效集成栽培技術(shù)，積極進(jìn)行試驗(yàn)示范和推廣，不斷改善品質(zhì)……從2001年開始，安岳檸檬以平均每年3萬畝左右的種植速度遞增，到2004年全縣檸檬種植面積已達(dá)到23萬畝。

隨著交通區(qū)位的改善、縣域經(jīng)濟(jì)的崛起，安岳縣委、縣政府豪邁喊響了“一區(qū)兩都五中心”目標(biāo)：打造成渝中部特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)發(fā)展區(qū)、中國檸檬之都、中國佛雕之都，建設(shè)國際石刻文化旅游中心、中國檸檬產(chǎn)研銷中心、川渝特色工業(yè)集聚中心、川渝綠色農(nóng)產(chǎn)品配送中心、成渝中部重要物資集散地和物流中心。檸檬，在全縣的發(fā)展戰(zhàn)略中地位突出。

如今的安岳，已經(jīng)成為名副其實(shí)的“中國檸檬之都”。檸檬種植規(guī)模、產(chǎn)量、市場(chǎng)占有率均占全國的80%以上，是全國唯一檸檬商品生產(chǎn)基地縣、國家級(jí)檸檬出口質(zhì)量安全示范區(qū)、中國檸檬的產(chǎn)、研、銷中心。近年來，“安岳檸檬”先后獲得國優(yōu)果品、國際金獎(jiǎng)、中國馳名商標(biāo)、綠色食品、中國地理標(biāo)志產(chǎn)品、國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、2015中國果品區(qū)域公用品牌50強(qiáng)等殊榮，品牌價(jià)值不斷攀升，目前已突破30億元。

從國內(nèi)鮮銷加工到掛牌上市賣向全球

在上世紀(jì)80年代末90年代初，隨著種植規(guī)模的擴(kuò)張，安岳檸檬也曾經(jīng)歷品質(zhì)良莠不齊、銷售價(jià)格過低、果農(nóng)“砍樹毀園”的發(fā)展低谷。

最初檸檬都是鮮銷，國內(nèi)市場(chǎng)不行，國外市場(chǎng)較大。安岳縣政府從農(nóng)業(yè)局派出3名干部，用籮筐挑著檸檬，坐火車前往北京各個(gè)領(lǐng)事館推銷，意外地收到了良好的效果。

1998年，安岳提出發(fā)展鮮銷和加工“兩條腿走路”的新路子，開始關(guān)注檸檬深加工產(chǎn)業(yè)。而這條新路子也在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中得到了最直接的驗(yàn)證，當(dāng)年下半年全縣3800噸檸檬，在兩個(gè)月內(nèi)以2元左右的價(jià)格銷售一空。

在經(jīng)過10多年的深加工發(fā)展后，安岳目前已有檸檬加工企業(yè)27家，年加工能力20萬噸，其中龍頭企業(yè)1家，年均可實(shí)現(xiàn)加工產(chǎn)值30億元，并開發(fā)生產(chǎn)出檸檬面膜、檸檬濃縮汁、檸檬香精油、檸檬皮油等高附加值產(chǎn)品，檸檬酒、檸檬醋、檸檬飲料、檸檬茶、檸檬化妝品、檸檬保健品、檸檬洗滌劑、檸檬干片等10多類30多個(gè)產(chǎn)品。

2014年6月，安岳檸檬在天津渤海商品交易所正式掛牌上市。從此，安岳檸檬開啟了面向全國乃至全球的電商化交易、創(chuàng)建全球檸檬行業(yè)網(wǎng)上交易中心的歷程。檸檬將從安岳出產(chǎn)地送到交易所遍布全國的倉儲(chǔ)，交易商和消費(fèi)者可通過交易所的交易平臺(tái)下單買賣，按需配送。“這是一個(gè)面向全國乃至全球的大市場(chǎng)平臺(tái)，直接打破地域、信息、運(yùn)輸、貯藏等瓶頸，減少流通環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)地到消費(fèi)者的零距離對(duì)接。”渤海商品交易所負(fù)責(zé)人介紹。在大力實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng) ”戰(zhàn)略大背景下，安岳依托電子商務(wù)，不斷拓寬檸檬銷售渠道，以安岳檸檬在天津渤海交易所成功上市為契機(jī)，通過全國電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范項(xiàng)目建設(shè)，促進(jìn)檸檬電子商務(wù)企業(yè)蓬勃發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全縣現(xiàn)有電子商務(wù)企業(yè)1500余家，溫馨檸檬坊等4家檸檬電商企業(yè)年銷售額均在1000萬元以上。

如今，安岳檸檬鮮果和加工產(chǎn)品遠(yuǎn)銷俄羅斯、美國、日本、阿聯(lián)酋和我國港澳臺(tái)等30多個(gè)國家和地區(qū)及國內(nèi)50多個(gè)大中城市，年出口創(chuàng)匯超過6億元，贏得了“中國檸檬看四川，四川檸檬看安岳”的美譽(yù)。

從品質(zhì)到品牌建設(shè)中國檸檬產(chǎn)研銷中心

從一株檸檬幼苗起步，安岳檸檬經(jīng)歷了種植規(guī)模、檸檬品質(zhì)、品牌的多個(gè)考驗(yàn)。在這段發(fā)展過程中，安岳不斷優(yōu)化檸檬產(chǎn)業(yè)布局，完善獎(jiǎng)勵(lì)扶持政策，創(chuàng)新推進(jìn)機(jī)制，健全檸檬標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)推廣體系、檸檬科研體系及市場(chǎng)營銷體系，強(qiáng)力推進(jìn)中國檸檬產(chǎn)研銷中心建設(shè)。

安岳不僅先后完成數(shù)十項(xiàng)科技攻關(guān)項(xiàng)目，還依據(jù)國際標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程和安岳實(shí)際，制定了苗木、栽培、等級(jí)、采收等方面的子標(biāo)準(zhǔn)5個(gè)，而安岳制定的《檸檬》標(biāo)準(zhǔn)也獲批為國家檸檬標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了國內(nèi)空白。同時(shí)，近幾年安岳開始著重建立產(chǎn)地環(huán)境、種植、收獲、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)的可追溯體系，完善企業(yè)質(zhì)量安全誠信體系，確保檸檬及其產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

曾經(jīng)，貼有“安岳”標(biāo)簽的檸檬進(jìn)不了國內(nèi)超市，而出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷貼上外國標(biāo)簽后，安岳檸檬最高時(shí)竟然賣到了每斤4歐元。痛定思痛，安岳人在進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)、開展基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、健全質(zhì)量體系建設(shè)的同時(shí)，開始思考“品牌”建設(shè)的難題。

1993年安岳檸檬在泰國國際水果博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)；2000年12月，安岳縣被命名為“中國檸檬之鄉(xiāng)”；2013年，安岳成功創(chuàng)建國家級(jí)檸檬出口質(zhì)量安全示范區(qū)，安岳檸檬還被評(píng)為2015中國果品區(qū)域公用品牌50強(qiáng)、中國馳名商標(biāo)……一個(gè)個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)捧回來。2013年，“中國檸檬之都號(hào)”火車開向北京；2014年，音樂專輯《檸檬》、中韓合作電影《檸檬》全國發(fā)行；2015年，50集大型科普系列電視片《檸檬來了》開播，一篇篇漂亮的“檸檬文章”越做越精彩。

走過了擴(kuò)規(guī)模、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌等市場(chǎng)道路后，安岳檸檬產(chǎn)研銷中心的藍(lán)圖才剛剛顯露雛形。接下來，安岳將全面鋪開“中國檸檬之都”建設(shè)，目標(biāo)就是要打造中國檸檬第一生產(chǎn)中心、第一加工中心、第一營銷中心、第一研發(fā)中心、第一文化中心。

安岳縣檸檬產(chǎn)業(yè)局局長田再澤介紹，今后5年，安岳將緊緊抓住建設(shè)國家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)的契機(jī)，改造提升現(xiàn)有基地，合理布局標(biāo)準(zhǔn)化種植示范區(qū)，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化“三化”的目標(biāo)。到2020年，安岳縣檸檬種植面積達(dá)到70萬畝，產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)80萬噸，建成一個(gè)中國國際檸檬交易中心和物流中心，新建5萬平方米通風(fēng)貯藏庫和2萬平方米的冷藏庫，檸檬產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值超過100億元，現(xiàn)代檸檬機(jī)械和標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)在全縣普及率達(dá)90%以上。