一、紫蘇 陳皮 辣椒 南酸棗:一場(chǎng)“破界創(chuàng)新”的味覺探索
“南酸棗粒還能怎么創(chuàng)新?”
當(dāng)齊云山研發(fā)團(tuán)隊(duì)提出這個(gè)問題時(shí),答案沒有停留在陳皮、南酸棗的傳統(tǒng)組合里。這一次,他們選擇了一條更“敢”的路——將紫蘇、陳皮與辣椒融入南酸棗粒。這不僅是簡(jiǎn)單的配料組合,是齊云山人對(duì)零食好吃健康又多味的切實(shí)回應(yīng):
二、紫蘇南酸棗粒:草本辣感的健康邏輯
|紫蘇 陳皮 辣椒 南酸棗=四重健康Buff|
如果說陳皮南酸棗粒是“溫和的老友”,那么紫蘇南酸棗粒則是“熱情的新知”。四種食材的天然配伍,藏著齊云山的健康巧思:
紫蘇:藥食同源的天然解膩高手
江南人用它解蟹寒,日料店用它配刺身,齊云山將這份藥食同源的智慧融入南酸棗里——餐后含一粒,油膩感立減;
陳皮:理氣健脾的千年智慧
歷經(jīng)九蒸九曬的陳皮具有理氣健脾的作用,其溫和甘香的特點(diǎn)也為紫蘇的辛與辣椒的烈?guī)韴A潤(rùn)過渡,讓整體風(fēng)味更加芳香協(xié)調(diào);
辣椒:點(diǎn)到為止的舌尖小驚喜
僅用1%辣椒粉提味,辣感若隱若現(xiàn),刺激味蕾卻辣的恰到好處——這是齊云山對(duì)“健康辣”的理解;
野果南酸棗:大自然的饋贈(zèng)
“中國(guó)南酸棗之鄉(xiāng)”的野果南酸棗,富含南酸棗多酚、野果VC、天然果膠和有機(jī)酸,才造就了南酸棗食品的酸甜韌滑和營(yíng)養(yǎng)健康。
三、包裝:用色彩與細(xì)節(jié)傳遞產(chǎn)品信息
設(shè)計(jì)師用魏紫色如實(shí)復(fù)刻紫蘇葉原色,配以火紅的辣椒、垂涎欲滴的南酸棗粒點(diǎn)綴,滿滿的食欲感。
在推出紫蘇新品包裝的同時(shí),齊云山也對(duì)現(xiàn)有陳皮款包裝進(jìn)行煥新,用設(shè)計(jì)語言講述了“花開五葉,五福臨門”的禪意。
四、陳皮VS紫蘇:中國(guó)胃的“雙重滿足”
當(dāng)行業(yè)都在逼消費(fèi)者“二選一”時(shí),齊云山用兩款產(chǎn)品證明:零食不該被選擇,而該適配生活場(chǎng)景。
|陳皮南酸棗粒|
酸甘香三重奏:野果南酸棗酸中沁甜,九制陳皮回甘香飄;
萬能搭子:午后犯困、長(zhǎng)途差旅、餐后積食,一粒解千愁。
|紫蘇南酸棗粒|
酸香辣三連擊:紫蘇辛香先聲奪人,微辣暖意暗涌,果酸清爽收?qǐng)觯?/p>
重口味救星:火鍋燒烤配幾粒,深夜加班提神醒腦。
五、33年:一顆野果的“長(zhǎng)期主義”
從1992年第一塊南酸棗糕,到2025年的紫蘇南酸棗粒新品,齊云山用33年詮釋了“南酸棗食品首創(chuàng)者的匠心”:
2021年,推出7大革新產(chǎn)品:
? 0添加/減糖南酸棗糕:行業(yè)首創(chuàng),不添加防腐劑,配料表簡(jiǎn)單的不要太干凈;
? 多口味系列:百香果、芒果、生姜等多口味破圈年輕市場(chǎng);
? 陳皮南酸棗粒:香醇回甘的九制陳皮 酸甜韌滑的南酸棗果醬完美巧搭,上市即巔峰。
2023年,富含原花青素的藍(lán)莓南酸棗糕活力上市,主打一個(gè)抗氧化;
2024年,白桃/檸檬/榴蓮味南酸棗糕俘獲龐大的又一眾消費(fèi)者味蕾;同年推出“0脂肪,0人工色素”的南酸棗凍;
2025年,減糖南酸棗糕全面升級(jí)為含糖量≤5%的低糖南酸棗糕;陳皮南酸棗粒包裝煥新升級(jí),紫蘇南酸棗?;稹袄薄鄙鲜小ぁぁぁぁぁ?/p>
當(dāng)行業(yè)用“每月上新”制造焦慮時(shí),齊云山用33年證明:真正的創(chuàng)新,不是推翻傳統(tǒng),而是讓傳統(tǒng)更適應(yīng)當(dāng)下——用南酸棗糕守住天然底線,用多口味、棗粒拓寬健康邊界,用棗凍和軟糖打破形態(tài)桎梏。
從深山野果到國(guó)民經(jīng)典,齊云山始終在說:真正的好味道,不需要追趕所謂潮流,只需要守住本心。
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