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茶籽油的日常注意事項(xiàng)

媒體:中國油茶  作者:中國油茶
專業(yè)號(hào):森林食品資訊 2020/2/6 10:04:04

油茶籽油對哪些病有輔助治療的作用(按更詳細(xì)疾病搜索食品):胃炎

哪些人群適宜食用油茶籽油:職業(yè)人群

哪些體質(zhì)的人適宜吃油茶籽油(測一測你的體質(zhì)):健康體質(zhì)平和質(zhì),氣虛體質(zhì),痰濕體質(zhì),特稟體質(zhì),陽虛體質(zhì),陰虛體質(zhì),瘀血體質(zhì)

哪些疾病的患者不適宜食用油茶籽油:脂肪肝,高脂血癥

哪些體質(zhì)的人不適宜食用油茶籽油(測一測你的體質(zhì)):氣郁體質(zhì),濕熱體質(zhì)

食用禁忌:一般人群均可食用、辨別油茶籽油的好壞

怎么辨別油茶籽油的好壞:茶油色清味香,油酸含量高

茶油的特點(diǎn)告訴你

第一、易于人體消化吸收

在常用食用油脂中,茶油所含優(yōu)質(zhì)脂肪酸最多(達(dá)到93%),飽和脂肪酸含量最少,不含難以消化的芥酸。根據(jù)油脂理論可知,茶油絕大部分營養(yǎng)易于人體組織快速吸收利用。此性質(zhì)也稱為“親膚性”。

第二、具有綠色食品性質(zhì)的食用油脂

茶油又稱油茶籽油,產(chǎn)自野生樹種——油茶(樹),該樹生長在崇山峻嶺,不需要人工管理(如施肥、噴灑農(nóng)藥),沒有任何污染。

第三、顯著的降血脂性能

2005年7月,中國預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)證實(shí):茶油只清除有害的血脂(低密度膽固醇),而保留對人體有益血脂(高密度膽固醇),這對于保證人體正常的新陳代謝和清潔血液、降低血液黏度、疏通血管、防治心腦血管疾病有重要意義。

第四、較強(qiáng)的抗氧化性

茶油為典型的油酸/亞油酸類油脂,較強(qiáng)的抗氧化性是此類不飽和脂肪酸的共性;茶油所含豐富的維生素E是公認(rèn)的強(qiáng)抗氧化劑。

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