為進(jìn)一步擴(kuò)大海南鳳梨影響力,助力農(nóng)民增收,在海南鳳梨大規(guī)模上市之際,3月19日上午,省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳協(xié)調(diào)位于??谑旋埨ツ下返哪臣揖频晖瞥鲽P梨牛肉、鳳梨排骨、鳳梨燉鴨等多道鳳梨美食展銷活動?;顒游嗉颐襟w記者和市民游客到場品嘗拍照。
廚師介紹菜品(王強(qiáng) 攝)
活動吸引多家媒體記者和市民游客到場拍照(王強(qiáng) 攝)
在活動現(xiàn)場,多種鳳梨菜品經(jīng)過廚師的精心加工后,色香味美,令人食欲大增,有鳳梨文昌雞、鳳梨咕嚕肉、海鮮鳳梨船、沙拉鳳梨蝦球、鳳梨咖喱炒飯、椰香鳳梨滑蛋、海南鳳梨包、鳳梨酥、老鹽鳳梨檸檬水等菜品及飲品。
沙拉鳳梨蝦球(王強(qiáng) 攝)
鳳梨文昌雞(王強(qiáng) 攝)
精美大氣的海南鳳梨包(王強(qiáng) 攝)
椰香鳳梨滑蛋(余晶晶 攝)
海鮮鳳梨船(余晶晶 攝)
鳳梨咕嚕肉(余晶晶 攝)
鳳梨酥(余晶晶 攝)
據(jù)介紹,這些菜品主要采用鳳梨為原料,搭配不同食材,創(chuàng)新推出多種鮮甜、美味的菜肴,后期,酒店將在現(xiàn)有基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新,制作多種菜品,助力農(nóng)民增收。
酒店負(fù)責(zé)人表示,春季開始,正值海南鳳梨大量上市,酸酸甜甜的味道更受游客喜愛,省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳舉辦這樣一個活動,讓商家將健康理念融入食材,同時,促進(jìn)農(nóng)戶增收,讓農(nóng)戶種植的農(nóng)產(chǎn)品賣得好,賣得俏。目前,酒店創(chuàng)新推出鳳梨酸魚、鳳梨牛肉、鳳梨燉鴨、鳳梨炒飯、鳳梨水等多種菜肴和飲品,讓來自四面八方的游客嘗鮮。
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