罐煲煲土雞湯
根據(jù)生態(tài)學、生態(tài)經(jīng)濟學的原理,將傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法和現(xiàn)代科學技術相結合,利用林地、草場、果園、農(nóng)田、荒山、竹園和河灘等資源長期放養(yǎng)的無公害優(yōu)質雞。實行自由放養(yǎng),讓雞群覓食昆蟲、嫩草、樹葉、籽實和腐殖質等自然飼料為主,人工科學補料為輔,嚴格限制化學藥品和飼料添加劑的使用,禁用任何激素和人工合成促生長劑,通過良好的飼養(yǎng)環(huán)境、科學飼養(yǎng)管理和衛(wèi)生保健措施,最大限度地滿足雞群的營養(yǎng)、生理和心理需要,提高雞群本身的免疫力,標準化生產(chǎn),使肉、蛋產(chǎn)品達到無公害食品乃至綠色食品的標準。抓住原始、生態(tài)、無污染環(huán)節(jié),滿足現(xiàn)代飲食業(yè)追求純天然的要求。
經(jīng)專家研究發(fā)現(xiàn),通過長期自由放養(yǎng)的雞,其肌肉中肌纖維直徑最小、密度最大,而肌纖維越細,肉質越嫩,肌纖維越密,風味越好;研究同時還發(fā)現(xiàn),其肌肉中氨基酸和肌苷酸含量明顯大于籠養(yǎng)雞的含量。氨基酸和肌苷酸含量的多少是衡量肉質優(yōu)劣的一項重要指標,它們直接影響到雞肉加熱后產(chǎn)生肉味的強弱;
罐煲煲土雞湯,精選林間散養(yǎng)皖南土雞為原料,傳統(tǒng)工藝制作,放入瓦罐加入山泉水、少許食鹽,采用木炭文火六小時煨燉而成,土雞、雞湯、雞油開分式真空包裝,3小時高溫殺菌。保證產(chǎn)品口感、質量。林苑公司鄭重承諾,決不添加任何防腐劑、添加劑,原汁原味原生態(tài)零負擔健康美食。
一罐味道,一貫健康。
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