1.有機(jī)食品的生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)與綠色和無公害食品不同。
有機(jī)食品生產(chǎn)過程強(qiáng)調(diào)以生態(tài)學(xué)原理為基礎(chǔ),建立一個(gè)種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)再生的完整體系,盡量減少對(duì)外部物質(zhì)的依賴,禁止使用一切人工合成的農(nóng)用化學(xué)品;而綠色和無公害食品則強(qiáng)調(diào)減少農(nóng)藥化肥的使用與規(guī)范使用的方法、時(shí)間、次數(shù)來降低農(nóng)用化學(xué)品的污染。
2.有機(jī)食品的檢查認(rèn)證和管理方法與綠色和無公害食品不同。
有機(jī)食品強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)全過程的管理,其理論依據(jù)是有好的過程必定有好的結(jié)果;而綠色食品非常注重生產(chǎn)環(huán)境和產(chǎn)品的檢測結(jié)果。
3.有機(jī)食品的認(rèn)證管理方式與綠色和無公害食品不同
有機(jī)食品要求每年都要接受至少一次檢查認(rèn)證,而綠色食品一次認(rèn)證有效期為3年。
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