梅花不但有“零落成泥碾作塵，只有香如故”的高標逸韻和遺世清芳，更是治病療疾、修身養(yǎng)性的靈丹妙藥。這在古代醫(yī)藥書籍和文學書籍中多有反映。

宋代林洪在自己的《山家清供》中就說：“掃落梅英，揀凈洗之，用雪水同上白米煮粥，候熟入英同煮。”現(xiàn)代中醫(yī)也認為，用適量的粳米加糖煮至黏稠加入梅花瓣，再煮片刻食用，可以治療梅核氣、胸悶不舒、食欲減退、瘡毒等病癥。

梅花入藥，不但李時珍的《本草綱目》有記載，晉代的《肘后方》和宋代的《圣惠方》都有收錄，清代趙學敏更是奇特，他在自己的《本草綱目拾遺》中，將梅花列在了眾花藥之首，并美其名曰“綠萼梅”。

中醫(yī)認為，梅花性平無毒，入肝經(jīng)，有疏肝理氣，和胃止痛之功效，是中醫(yī)常用的疏肝和胃藥，常用于梅核氣、肝胃氣痛、胸悶不舒等癥。 所以用梅花煮粥服食，可以疏肝健脾，對肝胃氣痛、飲食減少等有明顯的治療效果。因此梅花多被古人藥食同用，治病養(yǎng)身。《百花鏡》言梅花“清香散郁煮粥食，助清陽之氣上升”；《采珍集》說“梅花粥，綠萼花瓣，雪水煮粥，解熱毒”；《飲食治療指南》夸“煮食梅花粥，能振精神”等等，可見梅花的藥用效果多么顯著。

古典文學名著《紅樓夢》中更有不少關(guān)于梅花的名方效劑。劉姥姥二進榮國府里，賈府送給她的日用品中，就有不少與梅花有關(guān)的中成藥。賈母的丫環(huán)鴛鴦?wù)f：“這包兒里頭是你前兒說的藥，梅花點舌丹也有，紫金錠也有，活絡(luò)丹也有……”鴛鴦的話中，除了“梅花點舌丹”是由梅花制成的外，“紫金錠”也是白梅花的花蕊制成的中成藥，這在明代御醫(yī)陳實功的《外科正宗》中也有記載。

既然梅花有這么大的藥用價值，我們何不多與梅花相伴呢？如果我們在一間室外開著梅花的書房看書，坐在墻上掛著梅花的書案前，欣賞著古典的《梅花三弄》，背一段“書成蕉葉文猶綠，吟到梅花句亦香”的古詩，再品一碗梅花粥，那該是一種怎樣的愜意呀！