在當(dāng)代,全民健身已經(jīng)成為一種趨勢,無色無味的健身餐依然備受詬病,甚至被一部分人稱之為健身路上的絆腳石。而一提到健身飲食,相信很多人腦海浮起來的標(biāo)配就是,水煮雞胸肉、水煮西藍(lán)花或嚴(yán)格控油控鹽,仿佛越清淡越低脂就越健康一般。

然而,有健身行業(yè)知名人士稱:無油鹽的健身餐是屬于較苛刻極端的飲食方式,為了更低的體脂,肌肉干度、分離度,達(dá)到更好的競技狀態(tài)。常是健美運動員備賽期間采用的飲食方法,不會長時間持續(xù)。對于大多數(shù)普通人而言,完全沒必要做到無油鹽飲食,一味遵循清淡健身餐,不僅會增加健身過程的痛苦,也不利于身體健康。實在擔(dān)心吃油過多,可以選擇“不聚脂”的山茶油做日常健身用油。

值得一提的是,山茶油對不愛運動的人也有一定好處,這是因為其所含的高不飽和脂肪酸,能增強(qiáng)胰島素的功效,有利于促進(jìn)糖原、脂肪、蛋白質(zhì)合成。而這對于訓(xùn)練的人而言,攝入不飽和脂肪酸,實行低脂飲食,進(jìn)行艱苦訓(xùn)練,這三者有效配合能確保人體內(nèi)的睪酮含量達(dá)到最理想的水平。

山茶油怎么樣?油茶樹多生長在高海拔的山區(qū)或丘陵地區(qū),結(jié)出果實需歷時13個月,俗稱“抱子懷胎”,雖產(chǎn)量高但出油率低,且富含多種氨基酸及微量元素,不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%以上。自古以來就因其稀少珍貴以及營養(yǎng)豐富,被當(dāng)成御膳珍品,只有皇家才能享用。

而備受WFF世界健聯(lián)CHINA秘書長張德強(qiáng)老師推崇的山茶油,原山茶油的高不飽和脂肪酸,能在人體攝入的油脂形成脂肪前,迅速的消化掉,不會在體內(nèi)囤積成多余的脂肪,是一種非常健康的減脂方式。且其抗氧化強(qiáng),可減緩運動性疲勞,加快體能恢復(fù),讓健身的人們快速的投入鍛煉中。

此外,讓山茶油迅速俘獲健身健美人群的心還有一個重要的原因,那就是山茶油的煙點高達(dá)230℃,適合東方人的烹調(diào)方式。與只能做涼拌的橄欖油不同,山茶油可以煎炸炒烤,高溫烹飪也不會有有害物質(zhì)析出,不會產(chǎn)生油煙危害人體呼吸道,還能改變健身餐只能吃草、水煮的狀況,讓健身飲食變得多樣化、美味化,滿足口腹之欲的同時,達(dá)到消脂減肥的效果。

在健身圈流傳著一句話:“練的好不如吃的好”,可見“吃”在鍛煉中是多么的舉足輕重。健康美味的健身飲食,能激發(fā)人的健身熱情,運動起來也有事半功倍的作用,而怎么在“吃”之中輕松消脂,山茶油交了一份完美的答卷。