【桑被譽(yù)為東方神木。在古時(shí)，桑是和人類相關(guān)最密切的植物之一，那時(shí)華夏大地上可食用的植物只有稻、黍、稷、麥、菽等五谷，而桑椹、桑葉既可入食，又可入藥，被視為養(yǎng)生佳品?！?/p>

桑被譽(yù)為東方神木。在古時(shí)，桑是和人類相關(guān)最密切的植物之一，那時(shí)華夏大地上可食用的植物只有稻、黍、稷、麥、菽等五谷，而桑椹、桑葉既可入食，又可入藥，被視為養(yǎng)生佳品。李時(shí)珍《本草綱目》記載：“桑椹，一名文武實(shí)。單食，止消渴，利五臟關(guān)節(jié)，通血?dú)猓梅火?，安魂?zhèn)神。多收暴干為末，蜜丸日服（藏器）；搗汁飲，解中酒毒；釀酒服，利水氣消腫。”1993年原國(guó)家衛(wèi)生部把桑椹、桑葉列為“既是食品又是藥品”的農(nóng)產(chǎn)品之一，屬“食藥同源”。

在2015版的中國(guó)藥典中，對(duì)桑椹的描述為：本品為桑科植物桑的干燥果穗。4—6月果實(shí)變紅時(shí)采收，曬干，或略蒸后曬干。其性味甘、酸，寒，歸心、肝、腎經(jīng)。桑椹，作為傳統(tǒng)的養(yǎng)生佳果，其富含大量花青素、SOD（超氧化物歧化酶）、白藜蘆醇等活性物質(zhì)。

黃金區(qū)域孕育隆安桑椹

“那”在壯族古越語(yǔ)里原意是“稻田”，桑椹苗木橫行豎列、綿延一片，與遠(yuǎn)處山水融于一體，描繪出人與自然和諧共處的美麗畫卷。“那佰峰”的愿景是那山圣水化瓊漿，百峰桑園送清涼，腎氣足慧精神爽，仁德身康福自來(lái)。

廣西那佰峰莊園酒業(yè)有限公司（以下稱“廣西那佰峰”）位于南寧隆安縣，地處北回歸線以南，北緯23度。這里林木繁茂，雨量充沛，物產(chǎn)豐富，被譽(yù)為地球上最適合植物生長(zhǎng)的區(qū)域之一，是水果種植與培育的黃金區(qū)域。獨(dú)特的地理位置，使得隆安桑椹汁濃似蜜，果香濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富。

廣西那佰峰在隆安縣寶塔醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)園建有3360平方米的出口級(jí)別標(biāo)準(zhǔn)化桑椹酒廠，致力于將古時(shí)宮廷御用原漿桑椹酒呈現(xiàn)給消費(fèi)者。

嚴(yán)苛品質(zhì)只為一杯健康好酒

廣西那佰峰千畝桑園原料產(chǎn)地從土壤養(yǎng)護(hù)、品種選育、種植管理嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化流程，遵循自然生態(tài)種植理念，全程實(shí)踐垂直綜合生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)，碧生態(tài)、碧雙創(chuàng)、碧田園、碧桑酒、碧生活。帶領(lǐng)農(nóng)戶共創(chuàng)五碧康養(yǎng)桑產(chǎn)業(yè)，傳承發(fā)展中華桑蠶文化及食療、經(jīng)絡(luò)、化性的養(yǎng)生智慧。

法國(guó)波爾多大廚品鑒那佰峰產(chǎn)品

從源頭嚴(yán)控桑椹果品質(zhì)。稀植控產(chǎn)，保留桑椹的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。每一顆桑果營(yíng)養(yǎng)更豐厚、汁多味甜、果香馥郁。清明前后春季最佳采摘期，其他時(shí)間積蓄土壤及枝干營(yíng)養(yǎng)，使來(lái)年春季桑果果肉飽滿、甘甜醇厚。

廣西那佰峰為保證桑椹甜度和營(yíng)養(yǎng)不被破壞，僅在天氣晴朗的早上9點(diǎn)以后采摘，不采長(zhǎng)度粗度不足的次果和剔除被蚊蟲叮咬的壞果，甄選優(yōu)果好果。確保每顆桑果色澤黑亮、顆粒飽滿、果肉豐厚。每一顆桑椹都純手工采摘，杜絕落果入酒，從采摘到釀造全程不超過3小時(shí)，只為鎖住鮮果天然營(yíng)養(yǎng)成分。

匠心珍品，百分百原漿釀造，5斤桑椹僅釀一瓶營(yíng)養(yǎng)味美的桑椹原漿酒。傳承古法釀造，利用低溫發(fā)酵工藝，發(fā)酵儲(chǔ)藏保持18度到20度，保留果香與營(yíng)養(yǎng)元素，確?？诟泻蜖I(yíng)養(yǎng)上乘。抿一口，口感柔滑，自然甘甜、果香怡人。據(jù)廣西壯族自治區(qū)分析測(cè)試研究中心檢測(cè)，精心釀造的那佰峰桑椹酒富含花青素（687mg/100ml）、超氧化物歧化酶（1437U/100ml）、白藜蘆醇（0.31mg/100ml）等活性成分。

據(jù)了解，那佰峰在發(fā)展過程中非常重視消費(fèi)者體驗(yàn)反饋，長(zhǎng)期舉辦“我與那佰峰的故事”系列活動(dòng)，從口感、香氣、包裝、性價(jià)比等方面，征集到許多真實(shí)中肯的評(píng)價(jià)。