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建寧油茶產(chǎn)業(yè)探尋發(fā)展“金鑰匙”

媒體:東南網(wǎng)  作者:內(nèi)詳
專業(yè)號(hào):林森 2024/6/17 13:03:27

近日,在建寧縣溪口鎮(zhèn)的天一油茶專業(yè)合作社基地,村民移栽嫁接好的油茶苗。

削苗砧、嵌苗砧、套鋁箔、包扎固定……走進(jìn)位于建寧縣溪口鎮(zhèn)的天一油茶專業(yè)合作社基地,村民們正在臺(tái)農(nóng)林秀瑩的指導(dǎo)下,緊鑼密鼓地嫁接油茶苗。

初夏時(shí)節(jié),在建寧縣,青翠的油茶葉迎風(fēng)舞動(dòng),枝條上一粒粒油茶果,孕育著今年豐收的希望。油茶果煉出的茶油,是建寧人重要的食用油來源之一,油茶種植頗為興盛。然而,由于樹齡老化、勞動(dòng)力流失、管護(hù)方式落后等問題,建寧油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展遭遇瓶頸。

推廣應(yīng)用良種、提升管護(hù)水平、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條……面對(duì)困境,建寧縣加大對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)扶持力度,農(nóng)業(yè)合作社和專家實(shí)地考察,對(duì)癥下藥,通過低產(chǎn)低效林改造和高產(chǎn)油茶擴(kuò)種等途徑,讓建寧油茶產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出新的生機(jī)。

用心培育,小茶籽長(zhǎng)出優(yōu)質(zhì)苗

“大家注意,削穗條的接口要平整,包扎要緊,插苗要穩(wěn),這是保障成活的最佳條件?!痹谔煲挥筒鑼I(yè)合作社基地,林秀瑩正為農(nóng)戶作示范,并不時(shí)就技術(shù)要點(diǎn)加以叮囑。他嫻熟地將一根根油茶芽苗砧木細(xì)心切開,把健壯的穗芽插入切口,再用鋁皮適度捏緊、包扎,不一會(huì)兒,一株幼苗便嫁接完成。

嫁接好的一棵棵油茶苗,將在基地苗床上經(jīng)歷移栽、澆水、蓋膜等流程,待幼苗長(zhǎng)到30厘米左右,便可開始進(jìn)行銷售和種植。

“這是合作社從浙江引進(jìn)的良種,嫁接后的油茶苗具有成活率高、生長(zhǎng)快、掛果早、產(chǎn)量高等特點(diǎn)?!痹摵献魃缲?fù)責(zé)人寧武勝告訴記者,這個(gè)品種每畝油茶可產(chǎn)油25公斤左右,今年已經(jīng)對(duì)外銷售了近50萬(wàn)株,農(nóng)民的種植積極性非常高。

油茶產(chǎn)業(yè)是建寧縣傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè),樹齡老化、產(chǎn)量較低等問題卻成為近年來產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大瓶頸。經(jīng)過調(diào)查分析,寧武勝認(rèn)為,問題的根源在于種苗品質(zhì)。在當(dāng)?shù)卣闹С窒拢?011年起,引入浙江亞林所油茶“長(zhǎng)林”系列良種10個(gè),在高圳村開展試點(diǎn)試驗(yàn),選育出適應(yīng)本地、生長(zhǎng)迅速、果實(shí)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)優(yōu)良的品種在全縣推廣,為從源頭上解決新建油茶林低產(chǎn)問題貢獻(xiàn)力量。

“我們培育出來的油茶苗,與以前的老樹種相比,每畝鮮果產(chǎn)量增加了四五倍?!绷中悻撘荒樧院馈Q巯抡遣烧霔l嫁接的最佳時(shí)節(jié),合作社正搶抓農(nóng)時(shí)進(jìn)行嫁接工作,以滿足本地與周邊地區(qū)村民的生產(chǎn)需要。

高品質(zhì)油茶苗日益走俏,隨之而來的是育苗基地用工需求的增長(zhǎng),為周邊村民帶來切實(shí)收益。

“1毛錢一棵,計(jì)件算工資,一天能賺150元左右,在家?guī)O子的同時(shí)還能有份收入。”57歲的村民吳阿姨通過培訓(xùn)成為一名育苗工人,實(shí)現(xiàn)“家門口就業(yè)”,對(duì)這份新工作,她非常滿意。

據(jù)悉,該育苗基地常年聘請(qǐng)20余名工人,最為繁忙的嫁接和采摘,工人需求量達(dá)200余人,為周邊村民提供大量工作崗位。

精心管護(hù),老茶樹變身高產(chǎn)林

除了人工種植的油茶林外,大山深處的野生茶籽樹,也是村民們重要的油脂來源。

“上山采果很講究時(shí)節(jié),太早了不行,果實(shí)出油率不高;太遲了也不行,容易開裂、掉果、發(fā)霉。”回憶起30年前與父親上山開荒的經(jīng)歷,雙坑村村民饒遇明仍記憶猶新。

在他的印象里,油茶耐瘠薄、耐干旱,不用施肥、打藥,僅需要在每年7月除草。后來,由于勞動(dòng)力外流,更無(wú)人對(duì)山里的茶樹進(jìn)行管護(hù)。只有當(dāng)年采摘茶籽時(shí),村民們才不約而同回到村里,收成多少,全靠順其自然。

向森林要油脂,并非易事。這類野生山茶籽樹,每畝只能產(chǎn)5公斤山茶油,大部分為低產(chǎn)林。

老山茶林的低產(chǎn),暴露出粗放管理的弊端。“七月鋤金,八月鋤銀”的農(nóng)事諺語(yǔ),強(qiáng)調(diào)的正是精耕細(xì)作的重要性。改造低產(chǎn)林,是破解“產(chǎn)油難”的關(guān)鍵一招。建寧縣以低產(chǎn)油茶林項(xiàng)目建設(shè)為抓手,積極向上爭(zhēng)取資金,對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)困境展開破局。

“我們因地制宜,根據(jù)不同情況,定制改造方案?!苯▽幙h林業(yè)局造林綠化股負(fù)責(zé)人朱文斌告訴記者,對(duì)樹齡在6~50年、單株產(chǎn)籽量參差不齊,導(dǎo)致低產(chǎn)低效的老山茶林,通過擴(kuò)穴培土、施肥、修枝整形等措施,提高效益。

要想一改油茶林低產(chǎn)境況,農(nóng)戶的支持必不可少。建寧縣林業(yè)局積極向農(nóng)戶宣傳相關(guān)政策,介紹補(bǔ)助機(jī)制。農(nóng)戶在林業(yè)站報(bào)名后,將由工作人員上山勘驗(yàn),根據(jù)林木實(shí)際情況,確定不同類型的改造方案,待改造完成、驗(yàn)收后,農(nóng)戶便可依據(jù)機(jī)制領(lǐng)取補(bǔ)助。

“現(xiàn)在政策真好,政府補(bǔ)助錢來除草、施肥,還有林業(yè)技術(shù)員來指導(dǎo)我們修剪,去年我家的茶籽都多收了一些,相信今年會(huì)更好。”溪源鄉(xiāng)上坪村村民楊文耀笑著說。

據(jù)了解,2023年,建寧縣投入資金301.9萬(wàn)元,完成4015畝低產(chǎn)油茶林改造,每年可多提供優(yōu)質(zhì)茶籽油32噸。

油茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,離不開技術(shù)和人才支撐。建寧縣先后組織4次低產(chǎn)油茶林改造技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)作業(yè)工人和當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)520余名,積極鼓勵(lì)農(nóng)民創(chuàng)辦油茶專業(yè)合作社6家,入社農(nóng)戶達(dá)到750戶,引導(dǎo)創(chuàng)建油茶種植示范基地,為低產(chǎn)油茶林改造順利實(shí)施提供可靠的技術(shù)保障,同時(shí)通過集約經(jīng)營(yíng)提升種植效益。

“在繼續(xù)加強(qiáng)低產(chǎn)低效油茶林改造的同時(shí),我們還將引導(dǎo)農(nóng)戶開展新造高產(chǎn)油茶林種植,并加大新造油茶林補(bǔ)助力度,持續(xù)提高農(nóng)戶發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)積極性?!苯▽幙h林業(yè)局負(fù)責(zé)人張宇東表示,建寧縣計(jì)劃于2024年和2025年,分別新增高產(chǎn)油茶種植4100畝,預(yù)計(jì)補(bǔ)助資金1000元/畝,助推油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

福建日?qǐng)?bào)記者 羅昱倫 通訊員 饒麗英

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