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養(yǎng)生,從養(yǎng)“心”開始

媒體:食譜吧  作者:食譜吧
專業(yè)號:余江帆 2016/5/5 9:26:27

立夏!是夏季的第一個節(jié)氣,表示孟夏時節(jié)的正式開始,太陽到達(dá)黃經(jīng)45度時為立夏節(jié)氣。斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也。

據(jù)說立夏這個節(jié)氣在戰(zhàn)國末年(秦始皇出生那年:公元前239年)就已經(jīng)確立了,預(yù)示著季節(jié)的轉(zhuǎn)換,為一年四季之夏季開始的日子。

立夏的轉(zhuǎn)折意義也許和秦始皇掃六合,建立大一統(tǒng)一樣:預(yù)示著承前啟后,含大變之意!

傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,人們在春夏之交要順應(yīng)天氣的變化,重點關(guān)注心臟。心為陽臟,主陽氣。心臟的陽氣能推動血液循環(huán),維持人的生命活動。心臟的陽熱之氣不僅維持其本身的生理功能,而且對全身有溫養(yǎng)作用,人體的水液代謝、汗液調(diào)節(jié)等,都與心陽的重要作用分不開。

也就是說!心臟不好者,欲改善心臟者立夏最關(guān)鍵:

立夏,是夏天的開始,此時天氣逐漸炎熱,萬物繁茂,夏天屬火,火氣通于心,故夏季與心氣相通,易出現(xiàn)煩躁不安、失眠、口腔潰瘍等上火癥狀。

初夏之時,老年人氣血易滯,血脈易阻,每天清晨可吃少許蔥頭,喝少量的酒,促使氣血流通,心脈無阻,便可預(yù)防心病發(fā)生。

立夏之后,天氣逐漸轉(zhuǎn)熱,飲食宜清淡,應(yīng)以易消化、富含維生素的食物為主,大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。立夏以后飲食原則是“春夏養(yǎng)陽”,養(yǎng)陽重在養(yǎng)心,養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等,既能補充營養(yǎng),又起到強心的作用。平時多吃蔬菜、水果及粗糧,可增加纖維素、維生素B、C的供給,能起到預(yù)防動脈硬化的作用。

立夏節(jié)氣常常衣單被薄,即使體健之人也要謹(jǐn)防外感,一旦患病不可輕易運用發(fā)汗之劑,以免汗多傷心。老年人更要注意避免氣血瘀滯,以防心臟病的發(fā)作。故立夏之季,情宜開懷,安閑自樂,切忌暴喜傷心。

飲食養(yǎng)生

天氣轉(zhuǎn)熱,食欲也會跟著下降,飲食應(yīng)以清淡,易消化、富含維生素的食物為主,多吃果蔬、粗糧,草菇、鴨蛋、蓮子、蔥姜,養(yǎng)心安神,滋陰清肺,清熱解暑。

食療方:人參、白術(shù)、茯苓、炙甘草、大米熬粥。

起居養(yǎng)生

立夏后,晝長夜短更明顯,應(yīng)"晚睡早起",以接受天地的清明之氣,尤其是睡好“子午覺”,(23點到凌晨1點和11點到下午1點),子時陰氣最盛,陽氣衰弱,此時入睡有助提高睡眠質(zhì)量。

睡前轉(zhuǎn)眼睛:

睡前做轉(zhuǎn)眼球練習(xí),雙目從左向右轉(zhuǎn)9次,再從右向左轉(zhuǎn)9次,緊閉片刻,再迅速睜開眼睛,有效緩解視疲勞,提高睡眠質(zhì)量。

精神調(diào)養(yǎng)

夏季養(yǎng)心,忌怒,因怒傷肝,則肝不養(yǎng)心,要保持心情舒暢,笑口常開,每日瑜伽式打坐15分鐘有助舒緩壓力、調(diào)節(jié)情緒及預(yù)防抑郁癥。

早起花間走

久坐人群易氣滯血瘀,雖溫度增高,汗液排量加大,但不要停止運動哦,不妨清晨到林蔭花間散步,有助陽氣升華,增強新陳代謝。

經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生

按摩百會穴、太陽穴可舒緩疲勞,提神醒腦,清肝明目,特別適合工作忙碌一天后用來放松身心。

立夏疏通膀胱經(jīng)、膽經(jīng),使人面容紅潤,精神煥發(fā),促進(jìn)新陳代謝,還能防治失眠、眩暈、心悸、中風(fēng)等癥狀。

不同體質(zhì)的人,立夏如何養(yǎng)生:

 

 

立夏養(yǎng)生吃什么?

萵苣通氣

萵苣含有大量植物纖維素,能促進(jìn)腸壁蠕動、通利消化道,可治療便秘,是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒,利濕祛痰的功效。

鴨蛋補夏

俗傳,立夏吃蛋,叫做“補夏”,使人在夏天不會消瘦,不減輕體重,勁頭足,干活有力。咸鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無機鹽含量豐富,含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是夏日補充鈣、鐵的首選。

蓮子養(yǎng)心

養(yǎng)心季節(jié)是夏,此時心臟最脆弱,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦,但可以清心火,是養(yǎng)心安神的佳品,亦可壯腸胃。

豌豆清腸

豌豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì),尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以提高機體的抗病能力和康復(fù)能力。而豌豆中富含的粗纖維,能促進(jìn)大腸蠕動,保持大便順暢,起到清潔大腸的作用。

雞蛋

夏季人體消耗大,應(yīng)該注意補充營養(yǎng)素。俗話說,“立夏吃雞蛋,石頭能踩爛”,意思就是說,吃了雞蛋人特別有勁。雞蛋清是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),雞蛋黃里富含卵磷脂,雞蛋是非常好的營養(yǎng)食品。

養(yǎng)生食譜:

 

魚腥草拌萵筍

原料:魚腥草50克,萵筍250克,大蒜、蔥各10克,姜、食鹽、醬油、醋、味精、香油各適量。

做法:魚腥草摘去雜質(zhì)老根,洗凈切段,用沸水焯后撈出,加食鹽攪拌腌漬待用。萵筍削皮去葉,沖洗干凈,切成1寸長粗絲,用鹽腌漬瀝水待用。蔥、姜、蒜擇洗后切成蔥花、姜末、蒜米待用。將萵筍絲、魚腥草放在盤內(nèi),加入醬油、味精、醋、蔥花、姜末、蒜米攪拌均勻,淋上香油即成。

功效:清熱解毒,利濕祛痰。對肺熱咳嗽,痰多粘稠,小便黃少、熱痛等癥均有較好的療效。

 

桂圓粥

原料:桂圓25克,粳米100克,白糖少許。

做法:將桂圓同粳米共入鍋中,加適量的水,熬煮成粥,調(diào)入白糖即成。[功效] 補益心脾,養(yǎng)血安神。尤其適用于勞傷心脾,思慮過度,身體瘦弱,健忘失慮,月經(jīng)補調(diào)等癥。

注意:喝桂圓粥忌飲酒、濃茶、咖啡等物。

立夏養(yǎng)生要恰到好處,小編為大家準(zhǔn)備的養(yǎng)生之道,您學(xué)會了嗎?

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